DL- methionin
L-methionin je pro kočku esenciální aminokyselina. DL-methionin je synteticky vyrobená směs dvou enantiomerů: L-methioninu a D-methioninu v poměru 1:1.
Řetězce aminokyselin tvoří bílkoviny (svalů, tkání, chrupavek). Pojem esenciální se překládá jako nepostradatelná, organismus si tuto látku neumí sám vytvořit, musí ji přijmout v potravě. L-methionin náleží také k aminokyselinám limitujícím - tzn. že jeho nedostatek ovlivňuje využití dalších aminokyselin z krmné dávky. L-methionin se proto označuje jako základní stavební kámen pro syntézu bílkovin.
L-methionin svým obsahem v potravě může pomoci snižovat pH moči, jeho dostatek v krmivu slouží jako prevence tvorby struvitových kamenů v močovém traktu. Je potřebný pro syntézu keratinu, což je základní složka kůže, srsti a drápů. Pomáhá udržovat zdravou a lesklou srst. L-methionin hraje roli v metabolismu tuků a může pomoci při prevenci kumulace tuku v játrech.
Rozdíl mezi L-methioninem a DL-methioninem spočívá ve struktuře a formě, v jaké jsou tyto aminokyseliny přítomny:
-
L-methionin:
- L-methionin je přirozeně se vyskytující forma methioninu, která se nachází v proteinech v organismech.
- L-methionin je biologicky aktivní a může být přímo využit tělem pro různé metabolické procesy, syntézu bílkovin a další funkce.
- L-methionin je levotočivý (L-stereoisomer) znamená to že jeho molekula je orientována určitým přirozeným způsobem. Je proto rozpoznáván organismem jako látka, kterou lze okamžitě použít.
-
DL-methionin:
- DL-methionin je synteticky vyrobená směs dvou enantiomerů - L-methioninu a D-methioninu v poměru 1:1.
- D-methionin je pravotočivý (D-stereoisomer) a není běžně přítomný v přírodních proteinech (bílkovinách). Jedná se o synteticky vyrobenou látku. Tělo jej nemůže přímo využít, ale může být do určité míry přeměněn na L-methionin v játrech.
- DL-methionin se často používá ve výživě zvířat, včetně koček, protože je obvykle levnější na výrobu než čistý L-methionin. I když D-methionin není přímo biologicky aktivní, celkový obsah methioninu (L + D) požadavek zvířete na denní potřebu L-methioninu pokrýt může.
V souhrnu: L-methionin je přirozeně se vyskytující a biologicky aktivní forma methioninu, zatímco DL-methionin je syntetická směs obsahující obě formy (L a D methionin), kde D-methionin není přímo využitelný tělem, ale může být do určité míry konvertován na aktivní L-methionin.