chelát

Chelát, chelátová forma stopových prvků je nejlépe vstřebatelnou formou stopového prvku ve stravě zvířete (člověka). Zvíře je vitálnější, celý organismus lépe funguje.  Jedná se o vazbu stopového prvku (např. zinku nebo železa) na aminokyselinu (malá část bílkoviny). Tato vazba, kromě toho, že je organismem zpracována nejlépe, chrání prvek při trávení před vytěsňováním jiným  prvkem apod. Tělo tak dostává přesně, to co potřebuje a čeho si žádá. Stopové prvky ve formě oxidu nebo síranu (anorganická forma stopového prvku) mezi sebou vzájemně soupeří a při trávení dochází k jejich vzájemnému boji o přenos přes střevní stěnu. 

Více např. zde. https://aktin.cz/chelatova-forma-mineralu-ano-ci-ne